Medewerker Bakkerij
Productiemedewerker in een ambachtelijke bakkerij met focus op kwaliteit en duurzaamheid. Taken: verpakking en nauwkeurige uitvoering van productieprocessen. Eisen: mbo-niveau en bereidheid tot wisselende diensten, inclusief vroege ochtenden.
Omschrijving
Je werkt in een ambachtelijke bakkerij waar ambacht en kwaliteit centraal staan. De functie vindt plaats in een productieomgeving met moderne productiemethoden en traditionele ambacht.
Functie eisen
- Mbo-niveau of vergelijkbare opleiding.
- Bij voorkeur ervaring in een bakkerij of vergelijkbare functie, maar geen harde vereiste.
- Bereidheid om in wisselende diensten te werken, inclusief vroege ochtenden.
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
- Oog voor detail en nauwkeurig werken volgens hoge kwaliteitsnormen.
- Creatief en bereid mee te denken over nieuwe mogelijkheden en producten.
Taken
- Verpakken van broodspecialiteiten.
- Nauwkeurig volgen en uitvoeren van productieprocessen.
- Zorgvuldig omgaan met grondstoffen en apparatuur.
- Zorgen voor een nette, georganiseerde en hygiënische werkplek.
- Samenwerken in een teamgerichte omgeving.
- Meedenken over verbeteringen en de ontwikkeling van nieuwe producten.
Werkomstandigheden
- Uitdagende functie in een dynamische en ambachtelijke omgeving.
- Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen en door te groeien.
- Een gezellig en gepassioneerd team.
Beschrijving van de organisatie
Dijkstra's Broodspecialiteiten is een ambachtelijke bakkerij in Leeuwarden met circa 20 medewerkers. Zij produceren en leveren dagelijks dagverse producten aan klanten in Noord-Nederland, waaronder cateringbedrijven, instellingen, hotels, supermarkten en collega-bakkers. Het bedrijf combineert moderne productiemethoden met traditionele ambacht en richt zich op duurzaamheid door gebruik van regionale ingrediënten en energiebesparende maatregelen. De missie is het ontwikkelen van eerlijke, vernieuwende broodspecialiteiten met een minimale milieubelasting.